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デザインスタジアム*オービス
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自らも飲食店を開業。
「設計」・「施工」・「飲食店経営」のノウハウを生かして店創り

 

 

 野球という夢を断念した後、インテリアデザイナーという仕事を知りました。デザイン部門を持つ木場の家具工場で職人を一年経験した後、この業界に入ったのは二十一歳の時でした。ちょうどバブルの時代で、第一線のデザインや高度な設備、業態オペレーション等、多様な吸収ができました。

 私は本物に触れてこそイメージをキープしたコスト提案ができると考えています。途中、京都に宮大工修行に行くか悩んだこともありました。また取引先の大手内装会社からディズニーランドプロジェクトへのオファーを頂いたこともありましたが、私はあくまでも店舗にこだわり続けました。

 独立した当初は、店舗仕事は少なくリフォームが主でした。しかし、自ら施工し、新築マンションの木工事などを経験したことで、納まり・費用算出・部品に至るまでコストの細部を学ぶことができました。この経験から弊社では、蛇口や取手・フック等に至る細かい物まで業者に持たせず、全て自社仕入れで中間カットのコストパフォーマンスに努めています。また、社員には商業設計士の取得を義務付け、「デザイン・積算・施工」の一貫監理を実現しています。

 物件が100%店舗にシフトしてきた頃、「自分で店をやらずして何が言えるのか」「もっと深い提案ができるのでは?」とプラン力に疑問を抱き、らーめん店を開業しました。そこで初めて気づいたのが、味や店の雰囲気だけでは繁盛に直結しないこと、ノウハウの重要性です。弊社は、創るだけではなく、出店計画時から予算配分、計数からの店舗プランなどの相談にも対応できます。

 デザイナー物件は、施工会社にも設計心が無ければ生かせません。忠実に創り過ぎてもコストオーバーが時にあり、いかに意図をくみ取り提案出来るかが力だと考えます。二十年の間、「施工者」「設計者」「出店者」とそれぞれの立場を、身をもって経験した事でクライアントとデザイナー双方の実現に十二分、力を発揮出来るものと自負しています。

代表取締役 西塔 義人 Yoshito Nishitou
■代表者経歴
1966年
東京都品川生まれ
1987年
株式会社展装 入社
施工とあらゆる工事コストを必死に学び、ハンデを埋め特殊案件や外部デザイナーの特工物件担当に抜擢される。
1994年
ORBIS 創業
1997年
有限会社オービス 改組
2000年
株式会社オービス 設立
「バブル後起業の地道な健闘」を認められ起業家賞を受賞
2003年
ラーメン店出店 (創新麺庵・生粋 池袋西口)※「どっちの料理ショー」で放映。全国ランキング入り。
2004年
創作和食店出店 (和菜一献・生粋 本八幡南口)
2005年
うどん焼酎ダイニング出店 (創新麦庵・生粋 新小岩)
ラーメン店出店 (創新麺庵・生粋 浦安店)


■施工例

 

会社名 株式会社オービス
所在地 〒272-0023 千葉県市川市南八幡4-17-19M2ビル1階 map
TEL 047-379-5945
URL http://www.orbis-obisuke.com/index.html
設 立 1997年4月24日
資本金 1,000万円
代表者 代表取締役 西塔 義人
登 録 建設工事業 千葉県知事許可(般-10)第37696 号
内装工事仕上業 千葉県知事許可(般-10)第37696 号
対応エリア

首都圏、千葉県全域

主な取引先 エース照明
渡辺パイプ株式会社
リック株式会社
株式会社マルゼン
主な施工実績 カフェ&ダイニングTOM'SBEFORE
麺ダイニング  寿庵
和食ダイニング 歩歩
美容室 クォーターリゾート
アイスクリーム ヨーゲンフルーツ
リゾートアウトレット BEAMS
RED BOOTS
 
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